蕎麦切 宮下 三田綱町 スイーツ（甘味）
プルプルのわらび餅
蕎麦屋はやはり和食店だ
スイーツは甘味だ水菓子だ
と別段大声で叫びをあげるほどのことではないかもしれない。
そば湯で絞めた後
「あ～旨かった」と席を立つのもいい
デザートは別腹と
言う人はスイーツを食べればいい
（だから甘味）
その甘味が旨い
ぷるぷるのわらび餅
運ばれてくる
テーブルの上に置くときに揺れる
プルプルと揺れる
いかにも
と思わせる位
わざと揺らして
柔らかさをアピールしてるかのごとく
プルプルと揺れる
すご～い
思わす叫びたくなるくらいに
柔らかさの強調がある
プルプルのわらび餅のまわりには
そば粉のきな粉がまぶしてある
香ばしく炒ったそば粉は大豆きな粉さんごめんなさい
決して葛餅に掛っているあなたの旨さを忘れた訳ではありませんよ・・・
って心でつぶやきながら頂く
黒蜜を掛けるとスーッとはじきながら器の周りにたまる
寄せながら蕎麦のきな粉とからめながら
口に含む
ﾌﾟﾙンﾌﾟﾙンの食感
香ばしさ
これは甘味だ！
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